2010-05-30
I adore them.
Nu; film och en massa MYS! <3
xoxo E
2010-05-28
2010-05-28
2010-05-28
Inspo;
2010-05-28
Street Style: NY Fashion Week
2010-05-27
14 995:-
2010-05-27
Detta ska jag baka till på söndag:
Eclair bakelse
Eclair bakelse, en liten skapelse av pata chouxdeg med espressokräm toppad med härlig kristyr.
Ingredienser
Pata chouxdeg1.25 dl vatten
1.25 dl mjölk
125 g smör
0.5 tsk salt
0.5 msk socker
2 dl vetemjöl
5 st ägg
Kaffefyllning
2.5 dl mjölk
2.5 dl vispgrädde
125 g strösocker
125 g äggula (ca 6-7 st)
1 dl maizena
0.5 dl espressokaffe
50 g smör
Glasyr
2 dl florsocker
1-1.5 msk vatten
Till garnering
100 g mörk kvalitetschoklad
Gör så här
1. Pata choux deg
Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret.
3. Blanda i mjöl, vatten, salt och strösocker.
4. Låt koka upp.
5. Tillsätt vetemjölet och rör om tills det är helt slätt. Det ska bli en torr smet.
6. Ta av från värmen och tillsätt äggen, ett i taget, och rör om.
7. Spritsa ut pata chouxdegen på en plåt, cirka 10 cm långa korvar med en krusig tyll.
8. Grädda i cirka 15 minuter.
9. De måste gräddas helt färdigt annars sjunker de ihop.
10. Medan de gräddas kan du göra kaffefyllningen.
11. Kaffefyllning
Koka upp mjölk, grädde och socker.
12. Vispa äggulor och maizena riktigt vitt och krämigt med elvisp.
13. Häll den varma gräddmjölken över äggen under omrörning.
14. Ställ tillbaka blandningen på spisen.
15. Värm under kraftig vispning tills krämen tjocknat.
16. Ta från värmen och häll över krämen i en skål.
17. Tillsätt espresso och smör.
18. Vispa slätt och låt svalna till kylskåpskall.
19. Fyll espressokrämen i en sprits med tyll och spritsa in smeten i pata chouxbakverken. Stick in tyllen ifrån botten av bakverket och spritsa ut kräm åt båda håll.
20. Glasyr
Blanda ihop glasyren.
21. Bred den över eclair bakelserna.
22. Garnering
Smält chokladen och ringla över glasyren när den stelnat något.
Läckra Budapestbakelser
Tarteletter med blåbär
Pajskalen till tarteletterna kan du förbereda, liksom citronkrämen som du fyller dem med. Strax före servering fyller du skalen och penslar med gelé. Gott och praktiskt!
Antal portioner: 10
Ingredienser
Pajdeg:6 dl vetemjöl
250 g smör
3 msk vatten
1 tsk strösocker
Citronkräm:
2 msk majsstärkelse
1 tsk rivet citronskal
2 msk pressad citron
2 msk strösocker
2 dl mjölk
1 ägg
3 msk vispgrädde
250 g blåbär
äppel- eller svartvinbärsgelé
Gör så här
1. Pajskal: Sätt ugnen på 200°. Blanda smör, mjöl, vatten och socker. Kavla ut degen och ta ut 12 rundlar med 7 cm diameter och klä portionsformar med degrundlarna. Låt dem stå i kylen 10 minuter, grädda dem sedan i 20 minuter. Låt dem kallna helt.
2. Citronkräm: Tvätta citronen och riv skalet. Vispa upp ägget lätt. Blanda majsstärkelse, rivet citronskal, pressad citron, strösocker, mjölk och det vispade ägget i en kastrull och koka upp under omrörning. Sjud på svag värme tills krämen tjocknar. Låt kallna. Vispa grädden och rör varsamt ner i krämen.
3. Smält geléet. Fyll pajskalen med citonkrämen och fördela blåbären ovanpå. Pensla med varm gelé och låt den stelna.
Får se om jag lyckas göra allt detta, de återstår att se, nu ska vi sova. xox E
2010-05-26
2010
Big shoulders: officially sticking around for another season
2010-05-26
Svart lång klänning, strå hatt x 2 & svart frans väska, oh yeah!
Pics kommer...
(Update; bilder kommer, ska bara fixa kameran, den strular...)
xoxo E
2010-05-23
Inspo;
Färg/Vitt/Svart
2010-05-23
Snart ska vi se en till film och mysa! <3
xoxo E
2010-05-22
Inspo;
Chanel
2010-05-22
Bejb är raggar bils chaufför åt sin bror + vänner idag så jag är hemma själv. Funderar på att kolla med några vänner vad dem ska hitta på ikväll. Ikväll är de ju I Love House party också. Ska nog kolla vilka som ska dit.
Nu ska jag dricka kaffe och ta mig en cigg eller två! (Do not judge)
xoxo E
2010-05-21
Sen så ska vi alla grilla :) Weiii!
Hörs sen! xoxo E
2010-05-20
UFC 2010 till XBOX360 köper jag till Bejb när det kommer ut, får se om jag hinner köpa det på våran dag, då är det släpp dag... TBC...
Nu kryper jag till kojs brevid Bejb <3 Imorn ska jag ta tag i lite saker.
Blir lite plugg också.
Godnatt! xoxo E
2010-05-19
Nu har jag dukat upp med kaffe och en massa gött, ska placera mig på balkonen i solen (under parasolet) och bara njuta av denna dag, ska plugga lite, göra lite uppgifter som måste vara klara tills på fredag. (Ingen press alls, nej nej, haha)
xoxo E
2010-05-18
Har haft en underbar dag i solen med två vänner, herrugud vilken dag! Blev lunch på fiket och en glass i hamnen.
Man kan verkligen bara ligga på gräset och hare gött. Solen visade sig lite till och från men det var skönt ändå.
Just nu är Bejb och tränar med en vän och jag lagar kyckling. Gött!
Håller på att kolla in lite väskor, vill ha en ny nu till sommaren (eller sommaren har redan kommit ) men då är det alltid skoj med nya väskor, skor eller a vad som helst som hör till sommaren.
Funderar på att beställa en Wang liknade på modekungen, fast skulle gärna vilja ha den äkta Wang. Men näst bäst går bra det med. Den kostar 749:- eller 1099:- tror jag satsar på den billiga, den var lite mer cool.
Nu ska jag kolla till kyckligen och sen koka lite ris till Bejb, hare gött så länge!
xoxo E
2010-05-17
Har haft en underbar dag med Mamma i solen idag, vi åt lunch på stan och Mamma köpte lite nya kläder. Hon hittade en massa fint. Mysig dag med Mamma! <3 Sen så åkte hon hem och jag mötte upp en vän och vi åkte och kollade i lite affärer, hittade ett par beiga/off white shorts. Passar perfekt!
Sen så åkte jag hem och efter en stund kom Bejb hem och vi satta oss ett bra tag på balkongen. Sen gick vi ner till hamnen och köpte glass. <3
Nu kollar Bejb på de nya programet på 5an och jag kollar runt lite på datorn, om ca 30 min börjar Fruarna på 3an, det måste ses!
Sen blir det film "The Bad Lieutenant" med Nicolas Cage i huvudrollen.
Nu ska jag ringa Mamma! xoxo E
2010-05-16
Detta fick hon av oss, passar perfekt på henne! Kolla själva :D
♥
Bilder lånade av Ellie; http://eonor.blogspot.com/
2010-05-16
xoxo E
2010-05-13
Jo denna smak på Vitamin Well borde ni testa "Vitamin Well Care" Jätte god smak och perffa för hår och hud. Try it!
Ha en underbar kväll! xoxo E
2010-05-13
www.stockholmstreetstyle.feber.se
2010-05-13
Idag är det verkligen en skit dag. Regnar, varför regnar det? Det ska ju vara fint väder. Men kanske behövs lite regn är ju iofs inte så kallt ute så en lite promme ska vi ta senare.
Bejb är inte hemma just nu, men kommer om ca 1 timme. Då ska vi laga mat och bada :)
Jag ringde till Lindex i Sthlm för någon dag sen och dem sa att dem inte behöver praktikater nu men till hösten, så då kanske man börjar i höst. Passar perfekt! Yes!
Nu ska jag kolla vidare på The Rachel Zoe Project Season 1&2
Riktigt glad att jag har båda säsongerna, kan liksom inte bli bättre eller kan de? :)
xoxo E
2010-05-12
Lindex
129:- / 99:-
Taitrosa Blå
2010-05-11
“When you're young, your whole life is about the pursuit of fun. Then, you grow up and learn to be cautious. You could break a bone or a heart. You look before you leap and sometimes you don't leap at all because there's not always someone there to catch you. And in life, there's no safety net. When did it stop being fun and start being scary?”
2010-05-09
Rachel Zoe 2010
2010-05-09
Inspo;
Christian Louboutin Leopard Wedge Sandal
2010-05-09
Inspo;
Jessica Simpson
Adreana
Wedge
Sandals
2010-05-08
Just nu kollar vi på "Underbar Och Älskad Av Alla" den filmen är ju bara så bra, älskar Bella :)
Nu ska vi kolla vidare och ha de mys.
P.S. Denna klänning är to die for. "Chanel Vintage" D.S.
2010-05-08
Idag mår jag lite bättre, fast inte så mycket. Igår natt/morgon var det hemskt. Fick feber vid 3 och var tvungen att ta lite luft på balkongen. Verkligen hemskt att vara sjuk.
Men till nästa veckan är de förhoppningsvis borta och jag mår bättre.
Hoppas ni andra mår bra.
Straxt blir de Shutter Island med Bejb och en massa varm äpple te <3
2010-05-07
Bejb var nyss och köpte lite tacos grejjer för att muntra upp mig, så tacos och film ikväll med Bejb.
Ellie hoppas att du inte är arg eller besviken på mig. :(
Du får ha en underbar födelsedag! :D :D :D :D :D :D :D <3<3
2010-05-07
Skulle snyta mig förut och i stället för snor kom de blod, en massa blod. Tack för de. Fan!
Ska ju Ellies kalas idag...
2010-05-06
En sådan mys tröjja kommer jag glassa runt med i sommar, köpte min för ett bråk summa av vad den är värd. Det kallar jag ett perfekt kap! Godnatt! xoxo
Källa; sofiesmode
2010-05-04
Bonde Söker Fru
Så mysigt program :)
2010-05-04
Här ser ni också min fina nya väska! Whoha! xoxo
2010-05-04
Hej! Hur är det? Här skiner solen och min humör är på topp!
Strax rullar jag ner till stan, ska köpa födelsedags present till Ellie som har kalas på fredag. Undra vad jag ska köpa? Ska kolla efter nått som verkligen skriker Ellie liksom. Typ nått rock/gulligt. Haha finns de nått sånt? Det återstår att se. To be continue... =)
Nu ska jag fixa mig och börja min jakt. Kram
2010-05-03
2010-05-03
Idag har det varit en underbar dag, fick min väska i brevisen, yes! Var precis så jag har föreställt mig den. Kommer passa perfekt till klänning m.m. i sommar.
Mötte upp mamma vid lunch, vi satte och tog varsin kaffe och pratade lite. Hon vet precis vad hon ska säga för att få mig att må bra. Inte för att jag mår dåligt, men ändå. Sen åkte hon hem och jag mötte upp en vän. Efter ett tag kom Bejb ner till stan och vi åkte och kollade lite i affärer, köpte 6 st krukor, har sått 2 st olika blommor i dem. Får se om det blir nått. Dem andra blommorna jag sådde den 23 har börjat pluppat upp. Man blir så glad. Tänk vad blommar kan göra en glad. Mamma sa jämt det förut men jag trodde inte riktigt på henne då men nu i efterhand så hade hon så rätt. Det sägs ju att ens mamma vet bäst och de är tamme-f-n sant.
Har nyss ätit också, blev en god tonfisk sallad men en massa kryddor + olja. Så gott. Typ någon sommar mat känns det som. Grabbarna ska dock äta en aning godare mat, scan´s pyttipanna med stekt ägg till. Det äger nog min mat.
Just det hade mina vintage gröna bralls idag. Dem matchade jag ihop med en hel vit t-shirt och en svart linne kavaj och min nya väska så klart.
Nu ska jag plocka med tvätten lite. Finns en del att vika. Eller kanske fixa lite mer med mina blomms, haha. Jag är hucked! And I live it!
Kram, xoxo
2010-05-02
Inspo;
Stockholm
Paris
Paris
Paris
Kommentar;
Alla dessa outfits ska jag försöka fixa i sommar. Hur kan man inte gilla alla dessa? LOVE it!
2010-05-02
Idag så har det varit en mycket härlig dag, vi gick runt lite ute och mötte upp en vän för lite strut glass.
Innan så handlade vi lite också, lite saker som mjölk m.m. Behövs alltid.
I veckan rullar jag till sthlm förmodligen, inge 100 planerat, men som de ser ut nu så blir de Sthlm.
Nu ska jag kolla in lite Fashions Show sen börja vi med middagen, Stinas Kyckling står på meny! xoxo
P.S Min underbara väska kommer kanske imorn. Eller fuck kanske DEN KOMMER! =) D.S
2010-05-02
xoxo
2010-05-01
Nu ska jag surfa runt lite mer och sen fixa mig inför ikväll. xoxo
2010-05-01
Inspo;
Rachel Zoe Pics Her Favorite Stuff
Hoppas ni har haft en underbar Valborg, det har vi haft. Grillat och haft det mys.
Vi kom nyss hem och snart ska vi lägga oss, imorn är det kalas som gäller och vi är redo med en Elvis LP till födelsedags "barnet".
Godnatt! xoxo